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Nouveau Menu au Bistro cette semaine :
Graisserons de canard des Landes
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Entrées :
Velouté de pomme de terre et céleri
relevé au foie gras
ou
Salade de haricots coco au chorizo,
échalotes confites et xérès
Plats :
Tournedos de lotte piquée au lard et légèrement
épicée, endives gratinées
ou
Souris d’agneau braisée au balsamique
et sa polenta crémeuse
Desserts :
Soupe de poires fraîche à la cannelle
et filet de caramel
ou
Salade d’oranges et pamplemousses
à la verveine
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Mignardises
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36 € baisse tva 32 €
Au déjeuner comme au dîner
Prix nets. Hors boissons