Nouveau menu au Bistro d’Hubert


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« On se marre! »

36 €

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Petits toasts de graisserons de canard des Landes

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Saumon à l’échalote et pomme Granny-Smith, gingembre frais

et piment d’Espelette, crème d’aneth

ou

Frites de courgettes et betteraves rouges au jambon de Serrano

vinaigrette citronnée et coriandre fraîche

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Fricassée de calmars au pastis et au pistou

chutney de riz à la tomate et à la réglisse

ou

Pièce de bœuf sauce au raifort, chou brocoli et chou-fleur

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Riz au lait à l’ancienne à la vanille et à la cannelle

angélique confite et orange confite

ou

Salade d’orange et pruneaux confits

au vin doux parfumé et menthe poivrée

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Mignardises

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Ou si vous préférez la formule entrée+plat ou plat + dessert à 28 € à choisir dans ce menu

Prix nets
** Plats allégés en matières grasses ou en sucre

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