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Spécial 5 fruits et légumes par jour
36 €
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Graisserons de canard des Landes
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Mousseline d’asperges blanches et ses pointes aux fines herbes
ou
** Verrine de saumon mariné façon hareng
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Filet de bar et ses petits légumes confits, beurre blanc à la badiane
ou
**Suprême de poulet en papillote à la mozzarella et au pistou
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Tarte des sœurs Tatin, crème fraîche
ou
**Verrine de fruits exotiques compotés au miel toutes fleurs
et aux épices, glace vanille maison
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Mignardises
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Ou si vous préférez la formule entrée+plat ou plat+dessert à 28 €
à choisir dans ce menu
Prix nets
** Plats allégés en matières grasses ou en sucre