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  Voici une liste de quelques astuces de cuisine que je vous propose d’essayer au gré de vos découvertes culinaires : Oeufs brouillés, Gaspacho, Crème anglaise, Glaçons sans eau, Croque-monsieur, Purée de pomme de terre, Fraises, Terrine, Pommes, Tomate et Gigot. Oeufs brouillés : Pour donner à vos oeufs brouillés une onctuosité et une légèreté … Lire la suite de Les Trucs et Astuces Culinaires du Chef Hubert