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Müesli
85 g -
fraises gariguette
400 g -
coulis de fraises
20 g -
mascarpone
270 g -
fromage blanc
70 g -
sucre glace
80 g -
vanille liquide de Tahiti
3 cl
Équeuter et laver les fraises puis couper-les en dés.
Dans un récipient mettre le mascarpone avec le fromage blanc, le sucre glace et la vanille, fouetter énergiquement.
Mélanger les fraises avec le coulis de fraises, puis répartir entre les huit verrines, napper alors de crème mascarpone, mettre au régrigérateur.
Au moment de servir ajouter du Müesli sur la crème de mascarpone.