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Le marché aux fruits et légumes
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Le MENU
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Graisserons de canard Landais
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Velouté de champignons des bois, œuf poché et chips de ventrêche
ou
Salade de pommes rates au Xérès et filets de maquereaux
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Parmentier de poissons gratiné au paprika salade de mesclun
ou
Petit chou farci en crépinette au vin rouge et au riz blanc
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Poêlée d’ananas caramélisés à la vanille et sa chantilly maison
ou
Tarte aux figues noires et noix de pécan, glace du jour
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Mignardises
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Toujours 32 € au lieu de 36 €