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Riz rond
160 g -
Lait
1 litre -
Bonbons Batna (Kréma) à la réglisse
5 -
Gousse de vanille
1 -
Sucre
45 g -
Crème liquide
4 cuillerées à soupe
- Temps de cuisson : 30 minutes
Lavez le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire.
Placez le riz, le lait et la gousse de vanille fendue et grattée dans une casserole. faites cuire à petit feu 30 minutes environ, en surveillant.
Lorsque le riz est cuit et avant qu’il n’ait absorbé tout le lait, baissez le feu puis ajoutez les bonbons coupés en deux ainsi que le sucre. Mélangez jusqu’à temps que les bonbons aient fondu. Stoppez le feu.
Laissez refroidir avant de déguster.
Note : vous pouvez aussi utiliser des bâtons de réglisse que vous ferez infuser dans le lait 1 ou 2 heures avant l’utilisation.