Notice: Trying to access array offset on value of type null in /home/recettessm/www/wp-content/plugins/contextual-related-posts/includes/content.php on line 49
-
artichauts poivrade
6 -
petites courgettes
4 -
petits poivrons
4 -
tomates cerises
12 -
mini-aubergines
8 -
petits champignons de Paris
12 -
asperges vertes
12 -
mini-fenouils
8 -
huile d’olive
25 cl -
coriandre
1 bottte -
cerfeuil
1 botte -
sel, poivre au moulin
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : [usr 2]
Mettre 20 cl d’huile d’olive, cerfeuil, coriandre et sel dans le bol du mixeur.
Émulsionner l’ensemble jusqu’à l’obtention d’une préparation bien lisse et homogène.
Préparer les légumes : les disposer dans un plat, les arroser d’un filet d’huile d’olive, les assaisonner et les ranger sur un gril double.
Les faire griller à feu doux et suffisamment longtemps en les retournant régulièrement.
Les servir arrosés d’huile aux herbes.
Attention, les légumes doivent être fondants et surtout pas brûlés.