Notice: Trying to access array offset on value of type null in /home/recettessm/www/wp-content/plugins/contextual-related-posts/includes/content.php on line 49
-
Cerises
200 g -
Framboises
200 g -
Mûres
100 g -
Groseilles
100 g -
Fraises
200 g -
Myrtilles
100 g -
Cannelles
2 bâtons -
Gingembre en poudre
1 cuillerée à café -
Clous de girofle
2 -
Baies de genièvre
2 -
Gousse de vanille
1 -
Vin rouge
1 litre -
Sucre cassonade
120 g
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
Pour le vin d’épices :
Mettre les différentes épices dans une sauteuse dont la gousse de vanille ouverte en deux dans la longueur, mouiller d’un litre de vin, ajouter 120 g de sucre cassonade.
Amener ébullition, puis baisser le feu et laisser réduire des 3/4, filtrer à l’étamine.
Nettoyer, préparer les fruits.
Les dresser dans un compotier, arrosez du vin d’épices.
Accompagner de cigarettes russes ou de langues de chat.
